Kupat tahu Padalarang

Sebenarnya ini bukan pertama kalinya saya mencicipi kupat tahu Padalarang, namun saya selalu tidak pernah berhenti heran setiap kali memakannya. Puluhan tahun tinggal di Bandung maka saya lebih terbiasa dengan kupat tahu petis, yang tanpa kuah, dan sedikit bumbu kacang.

Kupat tahu Padalarang ini berkuah jingga/merah – cabai merah. Isi kupat tahu Padalarang ini standar yaitu kupat/ketupat, tahu goreng, soun (glass noodle).

Author: aryadn

blogger, microblogger, professional mining engineer, metallurgist by education, interested in mobile-street photography.